Französische Genussreise - ein Menü aus der Region Bourgogne-Franche Comté

Tauchen Sie in die Welt der französischen Gastronomie ein und lernen Sie klassische Rezepte aus einer Region in unserer Nähe, Bourgogne-Franche Comté, kennen. In diesem Kurs entdecken Sie die besten Produkte und erleben die französische Lebensart hautnah.
Zunächst bereiten wir als Vorspeise einen "Salade d`endives franc-comtoise" zu. Anschließend folgen als Hauptgang herzhafte "Lentilles à la saucisse de Morteau", bevor wir den Abend mit einem "Galette comtoise" abrunden.
In vier intensiven und spannenden Stunden bereiten wir gemeinsam ein typisches dreigängiges Menü zu und werden zu Meistern einer echten Mahlzeit aus meinem Heimatland! Bon appétit !
Passend zum Menü wird eine kleine Auswahl an Weinen angeboten.