Französische Genussreise - klassische Rezepte aus der Region Hauts-de-France

Jetzt machen wir uns auf den Weg nach Norden!
In diesem Kurs lernen Sie klassische Rezepte aus der Region Hauts-de-France kennen.
Wir entdecken authentische Gerichte einer klassischen Estaminet (typisches Restaurant im Norden Frankreichs) .
Zunächst bereiten wir als Vorspeise eine "Tarte au maroilles" zu, als Hauptgericht folgt eine "Carbonade à la flamande" und als süßer Abschluss wartet ein Dessert mit dem geschichtsträchtigen Namen "Tarte au sucre".
In vier intensiven und spannenden Stunden bereiten wir gemeinsam ein typisches dreigängiges Menü zu und werden zu Meistern einer echten französischen Mahlzeit aus meinem Heimatland! Bon appétit !
Passend zum Menü wird eine kleine Auswahl an Weinen angeboten.