Tierschutzbrennpunkt Kälber - und was das mit Käsekonsum zu tun hat

Kaum geboren, wird das Kalb von seiner Mutter getrennt - die männlichen Tiere galten für Milchbetriebe lange als wenig wertvoll, erzielen zuletzt aber überraschend hohe Preise. Daraus ergeben sich Fragen rund um Aufzucht, Transport und Vermarktung der Kälber, die in der öffentlichen Diskussion um Käse und Milchprodukte selten eine Rolle spielen. Der Vortrag erläutert die Zusammenhänge zwischen Milchwirtschaft und Kälberhaltung und ordnet sie für den Alltag der Verbraucherinnen und Verbraucher ein.

Für diese kostenfreie Veranstaltung ist keine vorherige Anmeldung notwendig.