Bún Nâm Satê mit Tofu - Vietnamesische vegane Nudelsuppe

Die vietnamesische Nudelsuppe kann man zu jeder Tageszeit genießen. Mit frischer Brühe, Gemüse, Tofu, Shiitake (Pilzart) und mit feinen Gewürzen zubereitet, ist diese Suppe nicht nur lecker, sondern auch gesund.
Abgerundet wird der Abend mit einem typisch asiatischen Tee und einem passenden Nachtisch.