241-30513 Vegan gefüllter Tofu mit Lotuskernen auf vietnamesische Art

Dieses traditionelle vietnamesische Gericht kitzelt die Geschmacksnerven und es ist eine Vitaminbombe. Die Zubereitung des Tofus erfolgt mit Lotuskernen in einer fruchtigen Tomatensauce. Dieser Klassiker aus Vietnam ist leicht zu kochen und findet auch im hektischen Alltag auf jedem Menüplan einen Platz.
Abgerundet wird der Abend mit einem typisch asiatischen Tee und einem passenden Nachtisch.